Pork!
Dunechaser

저희 딸내미가 가장 좋아하는 음식이 삼겹살과 설렁탕입니다. 이제 6살 밖에 안된 딸내미이지만 인생의 참맛(?)을 일찍 알아 버렸습니다.. ^^

mepay님의 도토리속 참나무를 통해 맛있는 도야지의 삼겹살과 뒷다리살을 선물로 받았습니다. 이런 먹거리 이벤트를 빠질 수가 없었지요.. ^^

돼지고기 먹는 것을 좋아라 하는 저희 가족이기는 하지만, 밥량이 적은 편인지라 일단 뒷다리살은 차후에 먹기로 하고 1차로 삼겹살을 먹어 치우기로 하였습니다. 삼겹살 구워 먹는데 다른 곁가지 반찬은 오히려 번거롭습니다..


그리고 오늘의 주빈인 삼겹살이 선홍빛 자태를 뽐내며 자리를 잡았습니다.. ^^


자.. 이제 시간대별로 우리 가족의 입맛을 사로 잡아 버리기 위한 자신의 본분을 다하기 위해 시시각각 변해가는 삼겹살의 노력하는 모습을 보시기 바랍니다..


색깔은 노릿노릿..
씹는 맛은 쫄깃쫄깃..
마음은 솔깃솔깃..
기분은 짜릿짜릿..

보시는 바와 같이 삼겹살이 상당히 야생적(?)으로 잘려 있습니다. 균일하지 않은 모습이 갓 잡은 느낌이 바로 난다고 할까요.. 껍질과 살코기 사이의 비계가 많아 보이기는 하지만 실제로 먹어보면 무척 쫄깃쫄깃 합니다.. 질리지 않고 먹을 수가 있습니다..


밥 조금, 쌈장 얹고 기름소금장에 고기 찍어 올린 후 먹은 후 고추 한 입 베어 먹으면 그 맛이 일품..


삼겹살에 소주가 한잔 곁들이면 좋겠으나, 집에서는 소주는 안마시는 관계로 간단히 캔맥주 한캔..
깨끗이 먹어 치웠습니다.. ^^

몸매 관리하시는 분에게는 비추천입니다.. 이도 저도 없이 맛있는 것을 받아들일 자세가 되어 있으신 분은 한번 드셔 보시길..




   

좀비 좀비's/Life 도토리속 참나무, 미페이, 삼겹살