지구온난화의 주요 원인으로는 주로 산업사회의 과다한 화석연료 사용이 언급되고 있지만, 최근 변하고 있는 세계인의 입맛에 의해서도 그 원인이 있다는 주장이 있습니다. 바로 점차 확산되어 가고 있는 육식문명 때문이라는 것이죠.

그중에서도 아래의 동영상에서 언급된 값싼 축산식품의 대명사인 '햄버거'의 엄청난 소비가 그 주요 원인 중 하나라는 것입니다.

멕시코의 환경운동가 가브리엘 과드리는 위의 반생태적 연결고리를 햄버거 커넥션이라 이야기 하고 있으며, 1960년대 이후로 지속적으로 중앙아메리카 국가의 많은 열대우림이 소나 다른 가축의 사육을 위해 벌채되어 파괴되었다고 주장하고 있습니다.

동영상에는 언급이 안되었지만, 열대우림의 파괴로 인한 문제 뿐만 아니라 소의 배설물 및 방귀에서 나오는 메탄가스의 양 또한 엄청납니다.

전 세계 13억 마리의 소들이 방출하는 메탄가스는 전체 메탄가스 배출량의 약 18% 정도를 차지 한다고 합니다. 이래 저래 환경파괴의 원인이 되고 있는 것이지요.

그런데 얼마전 재미있는 기사가 나왔습니다.

캥거루의 위장에는 특수 박테리아가 들어 있어 방귀에 메탄가스 성분이 전혀 없는데 호주의 과학자들은 소와 양의 위장에도 캥거루의 박테리아를 주입해 친환경 방귀를 뀌도록 하는 방법을 추진하고 있다.

<시드니 AFP=연합뉴스 참조>

그러면서, 일부 과학자들은 호주 주민들이 소와 양을 덜 키우고 캥거루 고기를 많이 먹어야 한다고 주장하고 있다고 하는데.. 이러다가 캥거루 고기가 들어간 햄버거를 먹게 되는 건 아닌지 모르겠네요..

여튼, 우리가 너무나 간단하게 먹는 햄버거에는 쉽게 인식하지 못하는 여러가지 문제들이 연관 되어져 있습니다.

가축사육을 위한 환경파괴로 인해 발생하는 지구온난화 문제..
중남미 지역의 대규모 축산단지 조성이 역으로 해당 지역 사람들에게 주는 기아 문제..
수많은 동,식물 및 곤충의 보고인 열대우림의 파괴로 인한 생물 멸종의 문제..
가축 대량 사육과 더불어 잔인한 도살 진행으로 인한 동물학대 문제..
등등등...

하나의 햄버거가 너무나 거시적인 문제를 가지고 있네요..
어느것 하나 쉽게 생각할 것들이 아닙니다..

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